《康乐部服务与管理》内容简介：
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《康乐部服务与管理》内容简介：
| · 学习目标 | · １．１ 饭店康乐部的地位与作用 |
| · １．２ 饭店康乐部的机构与职能 | · １．３ 康乐项目的种类与划分 |
| · 典型案例 | · 关键概念与词语 |
| · 本章小结 | · 自测题 |
| · 测试题 |
| · 学习目标 | · ２．１ 游泳池的服务与管理 |
| · ２．２ 健身房的服务与管理 | · ２．３ 台球房的服务与管理 |
| · ２．４ 保龄球馆的服务与管理 | · ２．５ 网球场的服务与管理 |
| · ２．６ 壁球房的服务与管理 | · ２．７ 高尔夫球场的服务与管理 |
| · 典型案例 | · 关键概念与词语 |
| · 本章小结 | · 自测题 |
| · 测试题 |
| · 学习目标 | · ３．１ 歌舞厅 |
| · ３．２ 棋牌室 | · ３．３ 游艺机房 |
| · ３．４ 酒吧 | · ３．５ 其他娱乐简介 |
| · 典型案例 | · 关键概念与词语 |
| · 本章小结 | · 自测题 |
| · 测试题 |
| · 学习目标 | · ６．１ 饭店康乐部管理的原则与方法 |
| · ６．２ 康乐部人力资源管理 | · ６．３ 康乐部财务管理 |
| · ６．４ 康乐部设施设备管理 | · 典型案例 |
| · 关键概念与词语 | · 本章小结 |
| · 自测题 | · 测试题 |
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