《食养食疗高手:大众饮食功效、禁忌与配餐》内容简介：
本书以传统医学理论为指导,对果品类、蔬菜类、禾谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类及水产类等常用食物的营养特点、功效与禁忌进行了通俗的说明。并在此基础上,对幼儿保健配餐、中小学生保健配餐、妊娠及哺乳期妇女保健配餐、脑力工作者保健配餐及老年人营养配餐的原则和方法做了详尽介绍。本书内容新颖、独特,文字浅显,所介绍的配餐方法简便实用,十分适合广大群众居家应用。