蔬菜养生全典
原味书屋
>
科学技术
>
医学
>
《
蔬菜养生全典
》
在线阅读
收藏此书
下载借阅
下载购买
与 《蔬菜养生全典》 相关的分类:
原味书屋
(76257)
医药、卫
(2831)
预防医学
(796)
生活时尚
(656)
粘贴《蔬菜养生全典》地址到我的Blog
《蔬菜养生全典》内容简介:
本书是一本关于蔬菜营养保健功能和经典菜式的一般性辞书,提供了科 学的营养搭配与调养方法及菜谱近千种,多层次、多角度地向广大读者提供 一套完整的蔬菜营养与保健方案,科学实用,易于操作,适合于我国广大家 庭,使读者成为自己的营养保健专家。
作者:
菁茗
(0)
重庆出版社
[2006-06-01]
查看《蔬菜养生全典》的评论
《
蔬菜养生全典
》
前言
上篇 蔬菜营养与科学食用
·一、蔬菜的营养与养生功效
·二、蔬菜的四性五味
·三、中医认定的各证与补养蔬菜
·四、蔬菜的营养品质
·五、四季与蔬菜
·六、蔬菜与宜忌
·七、身体素质与蔬菜宜忌
·八、蔬菜的选购
·九、蔬菜的储存
·十、蔬菜烹制
下篇 常用蔬菜营养与菜式
·一、茄果类
·二、瓜果类
·三、豆类
·四、根菜类
·五、绿叶类
·六、白菜类
·七、甘蓝类
·八、野生类
·九、葱蒜类
·十、薯芋类
·十一、水生类
·十二、多年生类蔬菜
·十三、菇菌类
·十四、海藻类
作者:
菁茗
暂无作者简介
相关分类
原味书屋
(76257)
医药、卫生
(2831)
预防医学,卫生学
(796)
生活时尚
(656)
健康
(229)
营养卫生,食品卫生
(69)
美食
(66)
营养学
(35)