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6、陈世家比“陈醋”更“陈”醋(2)
发现品类机会，直接控制品类最核心的资源，多保守的行业都会呈现出裂变、提升的巨大潜力。
我们的生活已经发生，且正在发生许许多多的裂变。
如果您出生于上个世纪70年代或者以前，那么值得庆幸，因为您恰好目睹了从上个世纪70年代末直到现在，这个伟大的国家、伟大的民族，所发生的伟大的变化。这些变化悄悄地发生在我们身上，在无声地铸造着一个又一个商界传奇的同时，细微而深刻地调整着我们对生活的价值观。
比如，那时候痴迷于《霍元甲》、《上海滩》和《射雕英雄传》的我们，要带着粮票和塑料油壶，骑28自行车来到国营粮站排队，通过一种手动的气压泵装置，将全家的幸福生活，从大铁桶压进油壶。
我们的父辈将我们能够拿着一毛钱和酱油瓶跑去打酱油，作为我们长大的重要标志，并挂在嘴边。
有一天我们发现简易制作的汤，也可以味道鲜美，只要你愿意放一点味精。从此，味精骄傲地进入了我们的生活。
我们用普通的肥皂洗澡，它们像砖头一样，散发着象征洁净的碱味。我们第一次用上香皂的时候，那种扑鼻的化学香味，让年少的我们认为一定可以大咬一口。即使如此，我们也舍不得用香皂洗头。
在后来经济腾飞的二十多年里，我们在一个又一个身边的事物中发现，我们原来可以对很多事情要求更多。
当我们接受了桶装食用油的时候，我们开始不仅要食用油做菜香，而且要更健康，不仅要花生油、豆油和菜油，还要玉米油、色拉油、葵花籽油、调和油还有橄榄油。甚至我们还要1：1：1。
我们开始用红烧酱油、黄豆酱油、铁强化酱油、麦香酱油，难以想象的是，我们竟欣然接受了来自南方的“抽”。
单调的味精越来越无法满足我们心理味觉的复合需求，质变的结果是鸡精在一夜之间进入千家万户。
曾经是象征家庭实力的电视机，从黑白过渡到彩电再到背投，我们还要看平面直角的，高清的，不闪的。
……
有关我们衣食住行的几乎每个领域，都发生过裂变。屈指算来，继食用油、酱油、鸡精之后，中国调味品行业最后的裂变可能，理应是醋品类。
正处在裂变边缘的醋行业，需要一只手，促进裂变的爆发。
■ 香港陈世家五粮醋，以产品为支点，撬动行业裂变
什么是好产品？
产品不是产品，需求才是产品。
任何裂变，归根结底都是消费者需求形态的裂变。消费者对行业的认知价值观发生突破、动摇和调整，并产生丰富的多元化价值观倾向，使得每个行业领域，在从封闭型需求向开放型需求质变的过程中，都必然会引发一次零售价位和行业利润率的大幅提升，并逐步稳定于一个多元化的、新的行业价格体系。第一桶金，也必然属于行业质变的发起者。因此，行业裂变之中，必然孕育着传奇的机遇。
在醋行业的这场裂变中，研究渠道不是根本，研究品牌不是根本，研究技术不是根本，研究价格策略也不是根本，消费者需求形态研究才是根本。悟不透消费者需求，这只手再有力，都只是隔靴挠痒。
我们在研究中发现，任何一个行业领域，当群体的消费心态开始从封闭型需求，向开放型需求启动时，都必然会产生一句极为关键的心理语言——“原来我能从这里得到更多”，正是这句像“芝麻开门”一样的心理暗示中，隐藏着撬动质变的支点。
我们对“五粮”元素的重新打造、重新定价、细分，以消费者使用形态为原点进行产品线整体规划。五粮，是消费者对口味需求、健康需求、品质需求、品牌需求的集合。
陈世家•五粮老陈醋——
山西陈王府“百味堂”古方秘制：
精选山西上乘五粮（……），七蒸七酿，冬捞夏晒，五年密封窖藏方可大成。
陈世家•五粮老陈醋色如紫琥珀，状似黑珍珠，五粮天酿的香浓醇酸，充分调和出食物丰腴鲜满、醇厚爽口的绝佳滋味。
陈世家•醋独特的“酸、浓、鲜、香”，令人久久回味。更因其粮香馥郁被世界华人誉为老陈醋传世经典。
饺子醋、凉拌醋——将傻瓜醋进行到底！
陈世家•饺子醋 （鲜香爽口、理气消胀的老陈醋）
陈世家•饺子醋——
山西陈王府“百味堂”古方秘制，
精选山西上品五粮（……），七蒸七酿，五年密封窖藏方可大成。
针对饺子味鲜美，但馅间多气，多食易胀的特点，特别酿造鲜香爽口、理气消胀的陈世家•饺子醋，在调和出饺子丰腴鲜满、醇厚爽口滋味的同时，益助消化。
陈世家•醋五粮天酿的香浓醇酸，因其独特的“酸、浓、鲜、香”，被世界华人誉为老陈醋传世经典。
陈世家•凉拌醋（天然香鲜、洁净脆爽的老陈醋）
陈世家•凉拌醋——
山西陈王府“百味堂”古方秘制，
精选山西上品五粮（……），七蒸七酿，五年密封窖藏方可大成。
经年浓郁的陈世家•凉拌醋，即为洁净食物的天然妙品。针对凉拌菜肴蔬果冷荤，在调出鲜香醇厚、脆爽滋味的同时，保持天然健康营养，更添美味!
陈世家•醋五粮天酿的香浓醇酸，因其独特的“酸、浓、鲜、香”，被世界华人誉为老陈醋传世经典。
发现品类机会，直接控制品类最核心的资源，多保守的行业都会呈现出裂变、提升的巨大潜力。
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| 陈世家——古方老陈醋包装 |
我们的生活已经发生，且正在发生许许多多的裂变。
如果您出生于上个世纪70年代或者以前，那么值得庆幸，因为您恰好目睹了从上个世纪70年代末直到现在，这个伟大的国家、伟大的民族，所发生的伟大的变化。这些变化悄悄地发生在我们身上，在无声地铸造着一个又一个商界传奇的同时，细微而深刻地调整着我们对生活的价值观。
比如，那时候痴迷于《霍元甲》、《上海滩》和《射雕英雄传》的我们，要带着粮票和塑料油壶，骑28自行车来到国营粮站排队，通过一种手动的气压泵装置，将全家的幸福生活，从大铁桶压进油壶。
我们的父辈将我们能够拿着一毛钱和酱油瓶跑去打酱油，作为我们长大的重要标志，并挂在嘴边。
有一天我们发现简易制作的汤，也可以味道鲜美，只要你愿意放一点味精。从此，味精骄傲地进入了我们的生活。
我们用普通的肥皂洗澡，它们像砖头一样，散发着象征洁净的碱味。我们第一次用上香皂的时候，那种扑鼻的化学香味，让年少的我们认为一定可以大咬一口。即使如此，我们也舍不得用香皂洗头。
在后来经济腾飞的二十多年里，我们在一个又一个身边的事物中发现，我们原来可以对很多事情要求更多。
当我们接受了桶装食用油的时候，我们开始不仅要食用油做菜香，而且要更健康，不仅要花生油、豆油和菜油，还要玉米油、色拉油、葵花籽油、调和油还有橄榄油。甚至我们还要1：1：1。
我们开始用红烧酱油、黄豆酱油、铁强化酱油、麦香酱油，难以想象的是，我们竟欣然接受了来自南方的“抽”。
单调的味精越来越无法满足我们心理味觉的复合需求，质变的结果是鸡精在一夜之间进入千家万户。
曾经是象征家庭实力的电视机，从黑白过渡到彩电再到背投，我们还要看平面直角的，高清的，不闪的。
……
有关我们衣食住行的几乎每个领域，都发生过裂变。屈指算来，继食用油、酱油、鸡精之后，中国调味品行业最后的裂变可能，理应是醋品类。
正处在裂变边缘的醋行业，需要一只手，促进裂变的爆发。
■ 香港陈世家五粮醋，以产品为支点，撬动行业裂变
什么是好产品？
产品不是产品，需求才是产品。
任何裂变，归根结底都是消费者需求形态的裂变。消费者对行业的认知价值观发生突破、动摇和调整，并产生丰富的多元化价值观倾向，使得每个行业领域，在从封闭型需求向开放型需求质变的过程中，都必然会引发一次零售价位和行业利润率的大幅提升，并逐步稳定于一个多元化的、新的行业价格体系。第一桶金，也必然属于行业质变的发起者。因此，行业裂变之中，必然孕育着传奇的机遇。
在醋行业的这场裂变中，研究渠道不是根本，研究品牌不是根本，研究技术不是根本，研究价格策略也不是根本，消费者需求形态研究才是根本。悟不透消费者需求，这只手再有力，都只是隔靴挠痒。
我们在研究中发现，任何一个行业领域，当群体的消费心态开始从封闭型需求，向开放型需求启动时，都必然会产生一句极为关键的心理语言——“原来我能从这里得到更多”，正是这句像“芝麻开门”一样的心理暗示中，隐藏着撬动质变的支点。
我们对“五粮”元素的重新打造、重新定价、细分，以消费者使用形态为原点进行产品线整体规划。五粮，是消费者对口味需求、健康需求、品质需求、品牌需求的集合。
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| 陈世家——物质卖点 |
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陈世家•五粮老陈醋——
山西陈王府“百味堂”古方秘制：
精选山西上乘五粮（……），七蒸七酿，冬捞夏晒，五年密封窖藏方可大成。
陈世家•五粮老陈醋色如紫琥珀，状似黑珍珠，五粮天酿的香浓醇酸，充分调和出食物丰腴鲜满、醇厚爽口的绝佳滋味。
陈世家•醋独特的“酸、浓、鲜、香”，令人久久回味。更因其粮香馥郁被世界华人誉为老陈醋传世经典。
饺子醋、凉拌醋——将傻瓜醋进行到底！
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陈世家•饺子醋 （鲜香爽口、理气消胀的老陈醋）
陈世家•饺子醋——
山西陈王府“百味堂”古方秘制，
精选山西上品五粮（……），七蒸七酿，五年密封窖藏方可大成。
针对饺子味鲜美，但馅间多气，多食易胀的特点，特别酿造鲜香爽口、理气消胀的陈世家•饺子醋，在调和出饺子丰腴鲜满、醇厚爽口滋味的同时，益助消化。
陈世家•醋五粮天酿的香浓醇酸，因其独特的“酸、浓、鲜、香”，被世界华人誉为老陈醋传世经典。
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陈世家•凉拌醋（天然香鲜、洁净脆爽的老陈醋）
陈世家•凉拌醋——
山西陈王府“百味堂”古方秘制，
精选山西上品五粮（……），七蒸七酿，五年密封窖藏方可大成。
经年浓郁的陈世家•凉拌醋，即为洁净食物的天然妙品。针对凉拌菜肴蔬果冷荤，在调出鲜香醇厚、脆爽滋味的同时，保持天然健康营养，更添美味!
陈世家•醋五粮天酿的香浓醇酸，因其独特的“酸、浓、鲜、香”，被世界华人誉为老陈醋传世经典。
