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序
"蜂儿不食人间仓，玉露为酒花为粮；作蜜不忙采蜜忙，蜜成犹带百花香。""不论平地与山尖，无限风光尽被占；采得百花成蜜后，不知辛苦为谁甜。"这些都是古人赞颂蜜蜂的诗作，蜜蜂辛勤奔忙、无私奉献，集百花之精华，为人类带来了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等诸多天然的珍贵礼物。
蜂产品是一类成分相当复杂，含有多种生理活性极强的物质，它有调节人体生理机能、增强体质、提高机体免疫力、振奋精神、增强智力、迅速消除疲劳以及美容、抗衰老等作用。可见蜂产品是营养全面的食疗保健佳品，然而中国的人均年消费蜂蜜不至U509、蜂王浆不到O．89、蜂花粉仅为0．69，这种消费水平仅相当于日本及欧洲-幽发达国家的1／5～1／15，这-们对蜂产品的认识极为不足。
随着生活水平不断提高，人们越来越重视身体的健康，而蜂产品所具有的奇特保健和医疗作用与它的实际价位相比，能为普通家庭所接受。为此，本书的目的是想让大家了解蜂产品的有关知识，为大众健康尽一份心力。
我国的传统中医药正逐步走向世界。这是J0页应世界范围内"回归自然"的大潮流的。中医药以其确切的疗效、高度的安全性为世界所瞩目。世界医学界也期盼中医药能在更多的领域给人类带来惊喜。然而，作为国粹的中医药，其知识在国人中的普及率很低。以中药为例，一方面，滥用中药(尤其是所谓补药)的现象屡见不鲜；另一方面，市场上以各种滋补中药为原材料的保健食品琳琅满目，广告攻势铺天盖地，消费者真伪难辨，很难作出正确的取舍。
有鉴于此，我们组织了一批中医药学专家，选择常见、常用而有效的中药，每味药单独成册，将其来源、药理作用、临床应用、服食方法、注意事项等各方面知识，用通俗易懂的语言，全面、生动地介绍给广大读者，力图揭开每味中药的"庐山真面目"，使读者不仅"知其然"，而且"知其所以然"。并将本丛书定名为"走近中药"。
丛书第一辑(包括人参、枸杞、灵芝、冬虫夏草四种)、第二辑(包括菊花、西洋参、鹿茸、珍珠四种)推出后，市场反响良好，在短短-年多的时间内已多次重印。存此基石出上，我社又及时推出了"走近中药"丛书的第三辑(包括海马、阿胶、蜂蜜、六味地黄丸四种)，以回广大读者的厚爱。
"蜂儿不食人间仓，玉露为酒花为粮；作蜜不忙采蜜忙，蜜成犹带百花香。""不论平地与山尖，无限风光尽被占；采得百花成蜜后，不知辛苦为谁甜。"这些都是古人赞颂蜜蜂的诗作，蜜蜂辛勤奔忙、无私奉献，集百花之精华，为人类带来了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等诸多天然的珍贵礼物。
蜂产品是一类成分相当复杂，含有多种生理活性极强的物质，它有调节人体生理机能、增强体质、提高机体免疫力、振奋精神、增强智力、迅速消除疲劳以及美容、抗衰老等作用。可见蜂产品是营养全面的食疗保健佳品，然而中国的人均年消费蜂蜜不至U509、蜂王浆不到O．89、蜂花粉仅为0．69，这种消费水平仅相当于日本及欧洲-幽发达国家的1／5～1／15，这-们对蜂产品的认识极为不足。
随着生活水平不断提高，人们越来越重视身体的健康，而蜂产品所具有的奇特保健和医疗作用与它的实际价位相比，能为普通家庭所接受。为此，本书的目的是想让大家了解蜂产品的有关知识，为大众健康尽一份心力。
我国的传统中医药正逐步走向世界。这是J0页应世界范围内"回归自然"的大潮流的。中医药以其确切的疗效、高度的安全性为世界所瞩目。世界医学界也期盼中医药能在更多的领域给人类带来惊喜。然而，作为国粹的中医药，其知识在国人中的普及率很低。以中药为例，一方面，滥用中药(尤其是所谓补药)的现象屡见不鲜；另一方面，市场上以各种滋补中药为原材料的保健食品琳琅满目，广告攻势铺天盖地，消费者真伪难辨，很难作出正确的取舍。
有鉴于此，我们组织了一批中医药学专家，选择常见、常用而有效的中药，每味药单独成册，将其来源、药理作用、临床应用、服食方法、注意事项等各方面知识，用通俗易懂的语言，全面、生动地介绍给广大读者，力图揭开每味中药的"庐山真面目"，使读者不仅"知其然"，而且"知其所以然"。并将本丛书定名为"走近中药"。
丛书第一辑(包括人参、枸杞、灵芝、冬虫夏草四种)、第二辑(包括菊花、西洋参、鹿茸、珍珠四种)推出后，市场反响良好，在短短-年多的时间内已多次重印。存此基石出上，我社又及时推出了"走近中药"丛书的第三辑(包括海马、阿胶、蜂蜜、六味地黄丸四种)，以回广大读者的厚爱。
