减肥瘦身药膳
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前言
第一章 药膳减肥概论
一、古人对肥胖的认识
二、肥胖的标准
第二章 肥胖是怎样形成的
一、人体内脂肪细胞的增多
二、肥胖与遗传因素有关
第三章 与肥胖有关的因素
一、肥胖与饮食的关系
二、肥胖与运动有关
三、肥胖与职业、性别、年龄有关
四、肥胖与疾病有关
五、肥胖与药物有关
六、肥胖与嗜好进食有关
第四章 肥胖对人类的危害
一、肥胖是许多慢性病的温床
二、肥胖对社会经济的影响
三、肥胖对儿童的危害
四、肥胖对妇女的危害
第五章 减肥注意事项
一、不要盲目减肥
二、减肥要持之以恒
三、减肥计划要切合实际
第六章 祖国医学对肥胖的分型及治疗
一、祖国医学对肥胖的分型
二、祖国医学对肥胖的治疗原则
三、药膳减肥方法
第七章 减肥用药物与食物
一、减肥用药物
二、减肥用食物
第八章 减肥瘦身药膳
山楂炒瘦肉
山楂肉干
山楂煮肉丝
山楂竹荪汤
山楂炖鲜藕
蒸鲜藕夹山楂
山楂拌花菜
山楂炒花菜
山楂炒土豆丝
山楂炒鸡丝
山楂银耳
山楂煮梨片
山楂炒豆芽
山楂炒鱿鱼
山楂拌白菜
山楂煮荸荠
山楂排骨
山楂炒菠菜
山楂烧豆腐
山楂炖凤翅
山楂炒里脊
山楂荷叶肉丝汤
山楂鸡蛋汤
山楂煮鲤鱼
山楂黄花汤
山楂丝瓜汤
山楂玉米须汤
山楂薏苡仁汤
山楂炒莴苣
山楂炒苦瓜
薏苡仁炖鲜藕
薏苡仁炖苦瓜
薏苡仁炖蹄花
薏苡仁煮丝瓜
薏苡仁炖冬瓜
薏苡仁煮胡萝卜
薏苡仁黄花菜汤
薏苡仁煮黑木耳
薏苡仁炖白木耳
薏苡仁煮白菜
薏苡仁炖南瓜
薏苡仁煮马铃薯
薏苡仁煮黄瓜
薏苡仁炖海带
薏苡仁炖兔肉
薏苡仁煮鲤鱼
薏苡仁炖荸荠
薏苡仁炖田螺
薏苡仁炖蛤蜊肉
薏苡仁炖鳢鱼
薏苡仁炖鹌鹑
薏苡仁炖白鸭
薏苡仁炖乌鸡
薏苡仁炖豆腐
薏苡仁炒豇豆
薏苡仁炒扁豆
薏苡绿豆汤
薏苡仁炖豌豆
薏苡仁煮黑豆
金银瓜条
金银花煮绿豆
金银花煮莲子
金银花煮蚕豆
金银花煮豇豆
金银花炒兔肉
金银花炖野鸭
金银花煮田螺
金银花炒芹菜
金银花炒蕹菜
金银花紫菜汤
金银花拌白菜
金银花冬瓜汤
金银花白萝卜汤
金银花煮黄瓜
丹参炖乌鸡
丹参煮黄瓜
丹参煮马铃薯
丹参煮冬瓜
丹参煮萝卜
丹参煮卷心菜
丹参煮木耳
丹参煮苦瓜
丹参煮丝瓜
丹参煮莴苣
丹参煮鲜藕
丹参煮芹菜
丹参煮花生
丹参煮海蜇
丹参蒸鹌鹑
丹参蒸乳鸽
丹参煮豇豆
丹参煮黑豆
赤芍煮豌豆
赤芍煮绿豆
赤芍煮兔肉
赤芍炖乌鸡
赤芍炖绿头鸭
赤芍炖鸽肉
赤芍炖鹌鹑
第九章 减肥药膳粥
赤芍炖淡菜
赤芍煮田螺
荷叶粥
赤芍煮菱肉
山楂粥
赤芍煮芹菜
荷叶绿豆粥
赤芍炖莲藕
荷叶白萝卜粥
赤芍煮苦瓜
绿豆粳米粥
赤芍煮胡萝卜
山楂冬瓜粥
赤芍炖冬瓜
山楂鲜藕粥
赤芍煮黄瓜
山楂莴苣粥
山楂黄瓜粥
益母草煮马铃薯
金银花粥
益母草煮冬瓜
益母草煮丝瓜
薏苡仁粥
丹参粥
益母草煮莴笋头
赤芍粥
益母草煮胡萝卜
茺蔚子粥
益母草煮鲜藕
旱莲草粥
益母草煮西芹
益母草粥
益母草煮田螺
三七粥
益母草炖墨鱼
当归粥
益母草炖乌鸡
茺蔚子炖绿豆
首乌粥
茺蔚子煮黑豆
山茱萸粥
茺蔚子煮豆腐
枸杞子粥
茺蔚子炖乌鸡
菊花粥
茺蔚子炖白鸭
菌灵芝粥
白茅根粥
茺蔚子炖鲤鱼
茺蔚子煮蛤蜊肉
茯苓粥
陈皮粥
茺蔚子炖荸荠
赤小豆粥
茺蔚子煮冬瓜
茺蔚子煮黄瓜
玉米须粥
豆浆粥
三七蒸乌鸡
黑木耳粥
三七汽锅鸡
三七蒸冬瓜
仙人粥
三七蒸鲜藕
当归煮黑豆
当归绿豆汤
当归煮鸡血
当归炖乌鸡
当归炖鹌鹑
当归炖团鱼
当归煮荸荠
当归煮芹菜
当归煮紫菜
当归煮胡萝卜
当归煮鲜藕
牛膝煮黑豆
牛膝煮蚕豆
牛膝煮豆腐
牛膝炖兔肉
牛膝蒸乌鸡
牛膝炖白鸭
牛膝煮鳢鱼
牛膝煮蛤蜊肉
牛膝煮芹菜
牛膝煮苦瓜
牛膝炖冬瓜
牛膝煮黄瓜
川芎炖鱼头
川芎炖冬瓜
川芎炖鲜藕
川芎煮芹菜
川芎煮莴苣头
川芎煮田螺
川芎炖鹌鹑
川芎炖乌鸡
川芎蒸乳鸽
女贞子炖乳鸽
女贞子炖鹌鹑
女贞子炖鲈鱼
女贞子炖乌龟
女贞子煮魔芋
女贞子煮莴苣
女贞子炖鲤鱼
女贞子炖冬瓜
女贞子炖海带
女贞子炖鲫鱼
何首乌煮鲤鱼
何首乌煮猪肝
何首乌煮蛤蜊
何首乌炖鲜藕
旱莲草煮鲫鱼
旱莲草煮青蛤
山茱萸煮冬瓜
山茱萸炖鲜藕
山茱萸炖乌鸡
山茱萸煮蛤蜊肉
山茱萸煮田螺
山茱萸炖鲤鱼
山茱萸炖鹌鹑
枸杞子蒸乳鸽
枸杞子炖乌鸡
枸杞子煮冬瓜
枸杞炖鲜藕
枸杞子煮黄瓜
枸杞炒瘦肉
菊花炒苦瓜
菊花炒双耳
菊花炒鱼片
灵芝炒兔片
菌灵芝炖乌鸡
菌灵芝炖鹌鹑
第十章 药膳减肥饮料
茅根炖蛤蜊
白茅根炖田螺
山楂饮
白茅根炖鲜藕
荷叶饮
荷叶蒸乌鸡
金银花饮
陈皮饮
荷叶蒸糯米
荷叶煮莴苣
女贞子饮
旱莲草饮
荷叶煮白萝卜
荷叶煮冬瓜
山茱萸饮
丹参饮
荷叶煮黄瓜
川芎饮
荷叶煮鲜藕
荷叶煮田螺
菊花饮
荷叶煮蛤蜊肉
金银菊花茶
荷叶炖绿头鸭
人参饮
荷叶煮豆腐
三七饮
当归饮
荷叶煮绿豆
赤小豆炖鲤鱼
首乌饮
赤小豆饮
人参炒香菇
枸杞子饮
薏苡仁饮
银耳饮
茯苓饮
茅根饮
玉米须饮
菌灵芝饮
附表１
附表２
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前言
第一章 药膳减肥概论
一、古人对肥胖的认识
二、肥胖的标准
第二章 肥胖是怎样形成的
一、人体内脂肪细胞的增多
二、肥胖与遗传因素有关
第三章 与肥胖有关的因素
一、肥胖与饮食的关系
二、肥胖与运动有关
三、肥胖与职业、性别、年龄有关
四、肥胖与疾病有关
五、肥胖与药物有关
六、肥胖与嗜好进食有关
第四章 肥胖对人类的危害
一、肥胖是许多慢性病的温床
二、肥胖对社会经济的影响
三、肥胖对儿童的危害
四、肥胖对妇女的危害
第五章 减肥注意事项
一、不要盲目减肥
二、减肥要持之以恒
三、减肥计划要切合实际
第六章 祖国医学对肥胖的分型及治疗
一、祖国医学对肥胖的分型
二、祖国医学对肥胖的治疗原则
三、药膳减肥方法
第七章 减肥用药物与食物
一、减肥用药物
二、减肥用食物
第八章 减肥瘦身药膳
山楂炒瘦肉
山楂肉干
山楂煮肉丝
山楂竹荪汤
山楂炖鲜藕
蒸鲜藕夹山楂
山楂拌花菜
山楂炒花菜
山楂炒土豆丝
山楂炒鸡丝
山楂银耳
山楂煮梨片
山楂炒豆芽
山楂炒鱿鱼
山楂拌白菜
山楂煮荸荠
山楂排骨
山楂炒菠菜
山楂烧豆腐
山楂炖凤翅
山楂炒里脊
山楂荷叶肉丝汤
山楂鸡蛋汤
山楂煮鲤鱼
山楂黄花汤
山楂丝瓜汤
山楂玉米须汤
山楂薏苡仁汤
山楂炒莴苣
山楂炒苦瓜
薏苡仁炖鲜藕
薏苡仁炖苦瓜
薏苡仁炖蹄花
薏苡仁煮丝瓜
薏苡仁炖冬瓜
薏苡仁煮胡萝卜
薏苡仁黄花菜汤
薏苡仁煮黑木耳
薏苡仁炖白木耳
薏苡仁煮白菜
薏苡仁炖南瓜
薏苡仁煮马铃薯
薏苡仁煮黄瓜
薏苡仁炖海带
薏苡仁炖兔肉
薏苡仁煮鲤鱼
薏苡仁炖荸荠
薏苡仁炖田螺
薏苡仁炖蛤蜊肉
薏苡仁炖鳢鱼
薏苡仁炖鹌鹑
薏苡仁炖白鸭
薏苡仁炖乌鸡
薏苡仁炖豆腐
薏苡仁炒豇豆
薏苡仁炒扁豆
薏苡绿豆汤
薏苡仁炖豌豆
薏苡仁煮黑豆
金银瓜条
金银花煮绿豆
金银花煮莲子
金银花煮蚕豆
金银花煮豇豆
金银花炒兔肉
金银花炖野鸭
金银花煮田螺
金银花炒芹菜
金银花炒蕹菜
金银花紫菜汤
金银花拌白菜
金银花冬瓜汤
金银花白萝卜汤
金银花煮黄瓜
丹参炖乌鸡
丹参煮黄瓜
丹参煮马铃薯
丹参煮冬瓜
丹参煮萝卜
丹参煮卷心菜
丹参煮木耳
丹参煮苦瓜
丹参煮丝瓜
丹参煮莴苣
丹参煮鲜藕
丹参煮芹菜
丹参煮花生
丹参煮海蜇
丹参蒸鹌鹑
丹参蒸乳鸽
丹参煮豇豆
丹参煮黑豆
赤芍煮豌豆
赤芍煮绿豆
赤芍煮兔肉
赤芍炖乌鸡
赤芍炖绿头鸭
赤芍炖鸽肉
赤芍炖鹌鹑
第九章 减肥药膳粥
赤芍炖淡菜
赤芍煮田螺
荷叶粥
赤芍煮菱肉
山楂粥
赤芍煮芹菜
荷叶绿豆粥
赤芍炖莲藕
荷叶白萝卜粥
赤芍煮苦瓜
绿豆粳米粥
赤芍煮胡萝卜
山楂冬瓜粥
赤芍炖冬瓜
山楂鲜藕粥
赤芍煮黄瓜
山楂莴苣粥
山楂黄瓜粥
益母草煮马铃薯
金银花粥
益母草煮冬瓜
益母草煮丝瓜
薏苡仁粥
丹参粥
益母草煮莴笋头
赤芍粥
益母草煮胡萝卜
茺蔚子粥
益母草煮鲜藕
旱莲草粥
益母草煮西芹
益母草粥
益母草煮田螺
三七粥
益母草炖墨鱼
当归粥
益母草炖乌鸡
茺蔚子炖绿豆
首乌粥
茺蔚子煮黑豆
山茱萸粥
茺蔚子煮豆腐
枸杞子粥
茺蔚子炖乌鸡
菊花粥
茺蔚子炖白鸭
菌灵芝粥
白茅根粥
茺蔚子炖鲤鱼
茺蔚子煮蛤蜊肉
茯苓粥
陈皮粥
茺蔚子炖荸荠
赤小豆粥
茺蔚子煮冬瓜
茺蔚子煮黄瓜
玉米须粥
豆浆粥
三七蒸乌鸡
黑木耳粥
三七汽锅鸡
三七蒸冬瓜
仙人粥
三七蒸鲜藕
当归煮黑豆
当归绿豆汤
当归煮鸡血
当归炖乌鸡
当归炖鹌鹑
当归炖团鱼
当归煮荸荠
当归煮芹菜
当归煮紫菜
当归煮胡萝卜
当归煮鲜藕
牛膝煮黑豆
牛膝煮蚕豆
牛膝煮豆腐
牛膝炖兔肉
牛膝蒸乌鸡
牛膝炖白鸭
牛膝煮鳢鱼
牛膝煮蛤蜊肉
牛膝煮芹菜
牛膝煮苦瓜
牛膝炖冬瓜
牛膝煮黄瓜
川芎炖鱼头
川芎炖冬瓜
川芎炖鲜藕
川芎煮芹菜
川芎煮莴苣头
川芎煮田螺
川芎炖鹌鹑
川芎炖乌鸡
川芎蒸乳鸽
女贞子炖乳鸽
女贞子炖鹌鹑
女贞子炖鲈鱼
女贞子炖乌龟
女贞子煮魔芋
女贞子煮莴苣
女贞子炖鲤鱼
女贞子炖冬瓜
女贞子炖海带
女贞子炖鲫鱼
何首乌煮鲤鱼
何首乌煮猪肝
何首乌煮蛤蜊
何首乌炖鲜藕
旱莲草煮鲫鱼
旱莲草煮青蛤
山茱萸煮冬瓜
山茱萸炖鲜藕
山茱萸炖乌鸡
山茱萸煮蛤蜊肉
山茱萸煮田螺
山茱萸炖鲤鱼
山茱萸炖鹌鹑
枸杞子蒸乳鸽
枸杞子炖乌鸡
枸杞子煮冬瓜
枸杞炖鲜藕
枸杞子煮黄瓜
枸杞炒瘦肉
菊花炒苦瓜
菊花炒双耳
菊花炒鱼片
灵芝炒兔片
菌灵芝炖乌鸡
菌灵芝炖鹌鹑
第十章 药膳减肥饮料
茅根炖蛤蜊
白茅根炖田螺
山楂饮
白茅根炖鲜藕
荷叶饮
荷叶蒸乌鸡
金银花饮
陈皮饮
荷叶蒸糯米
荷叶煮莴苣
女贞子饮
旱莲草饮
荷叶煮白萝卜
荷叶煮冬瓜
山茱萸饮
丹参饮
荷叶煮黄瓜
川芎饮
荷叶煮鲜藕
荷叶煮田螺
菊花饮
荷叶煮蛤蜊肉
金银菊花茶
荷叶炖绿头鸭
人参饮
荷叶煮豆腐
三七饮
当归饮
荷叶煮绿豆
赤小豆炖鲤鱼
首乌饮
赤小豆饮
人参炒香菇
枸杞子饮
薏苡仁饮
银耳饮
茯苓饮
茅根饮
玉米须饮
菌灵芝饮
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