在这个世上,有两样东西深深震撼着人们的心灵,第一样是我们头顶的璀璨星空,第二样则是让懒人从买菜、洗菜、择菜、切菜,以及煎、炒、烹、炸之苦中解脱出来的偷懒宝典!
懒人坐南朝北,带着挑剔的味蕾。懒人以懒为美,以食为天,懒人都是美食家。在如何偷懒和寻找美食方面,懒人人来不乏孜孜不倦的追求力和丰富的想像力。于是在这本书里,你会发现让懒人做出美食的绝世秘技……
掌握了这些秘技之后,你会发现,厨房从来就不是那些只为填饱肚子而忙碌的人的独有领地,厨刀、炒勺飞舞之间同样有“偷懒的乐趣”,最重要的是,从此以后,你可以更加开心地好吃懒做了。
切皮蛋之前蒸一下,皮蛋就不粘刀了。冲咖啡的时候加一点盐慢慢搅拌,咖啡会更香浓。煮米饭的时候加点盐和小勺油,陈米也能煮出好味道。……书中更多“煮妇心得”,教您好“煮”意。目录椰子红枣老鸽汤/补血养颜强心利尿红枣泥鳅汤/补血滋养润红颜面珍珠笋苹果鸭心汤/清热减肥美颜通便生地红枣杞子瘦肉汤/补血养颜腐竹红枣瘦肉汤/治肌肤干皱神疲无彩豆腐猪肝肉片汤/养肝明目愈黑眼圈冰花杏仁燕窝羹/润肺养颜滋补肺肾萝卜绿豆汤/化痰止咳除雀斑杏仁银杏燕窝汤/养颜止咳荔枝龙眼老鸽汤/补血养颜定气提神苹果生鱼汤/润肺安神治黑眼圈虫草红枣水鱼汤/补益阴血妇女月经失调章鱼猪腱四物汤/月经量少小腹疼痛红豆黄精老鸽汤/妇女经闭面色无华当归水鱼乳鸽汤/补血养阴通经养颜雪蛤椰子鹌鹑汤/滋润养颜强体补脑圆肉虫草乌鸡汤/补血养颜面色苍白柏子仁猪心汤/产妇大便秘结失眠淮杞南枣老鸡汤/补血养颜滋补心肾增进食欲南枣乌豆头羊心汤/补血养颜补心安神黄精杞子乌鸡汤/明目养颜乌须黑发姜葱海参生蚝汤/护肤养颜去黑斑治白带多首乌南枣牛腱汤/补血养颜黑发润燥莲子清鸡汤/产后病后身体虚弱燕窝椰子鸡汤/补血养颜健休润肤淮山奶肉羹/滋润养颜产后调补田七银耳椰子鸡汤/润肺养颜肌肤干燥莲藕红豆牛腱汤/补血养颜月经不调木瓜牛鳅鱼汤/补血养颜滋阴润燥鲜奶花胶鸡丝汤/滋补养颜润泽肌肤灵芝鹌鹑蛋汤/悦颜减皱面色华润鸡蛋菊花鱼肚羹/润肤养颜心情不畅丝瓜荷花响螺汤/清热美颜去除雀斑花生陈皮猪脚汤/润肤去皱产妇通乳雪蛤牛肉汤/健体养颜产后体虚党参北芪小肚汤/益肺利水妇女产后腹胀雪蛤红莲乌鸡汤/美颜容保青春增气血枸杞银耳汤/润肺美声首乌天麻汤/治妊娠期间头晕血压高益母草艾叶鸡蛋汤/活血通经治经期肚痛不适……
本书为“健康全家福,生活礼品书”之家庭实用小百科分册。全书共分七章。详细介绍了与家庭日常生活息息相关的食品选购、贮藏、保鲜和妙用,家庭医疗保健及安全用药指导,心理保健的重要意义与具体方法,日常生活保健要点、禁忌及注意事项,厨艺、烹饪技术,美容美发技巧,以及家用电器、燃气、备用药品等可能的安全隐患与防范措施。本书内容丰富,指导性、实用性强,是居家过日子的随手可查的顾问和好帮手。
《老北京丛书》是一套介绍老北京生活习俗的丛书,主要讲述清朝未年到新中国成立初期,北京人在穿戴、吃喝、居住、出行、玩乐、商市等方面的情况。书中既有系统全面的概述,也有具体的描述和作者的见闻。它不是研究性的专著,也不是资料性的集录,而是阅读性很强的通俗读物。我们期望读者特别是青少年读者能通过这套书更多地了解北京的过去,从而更加关心北京,热爱北京,从北京的变化中受到民族传统的熏陶,吸取不断前进的精神力量。
本书分析了各种毒素的来源、危害与传播途径,运用标本兼治的理论,提出了外防内解的养生措施,使读者能顿悟习惯与生活之诊所带来的疾病与危害,从而走出毒素危害的泥潭,建立起科学的生活方式,养成良好的卫生习惯,益寿延年。近来排毒保健之书盛行,但真正从全方位阐述的不多。本书的一大特点是:对因职业环境、居住环境所造成的各类中毒,提出了科学有效的防治措施。此外,书中大量的解毒养生法使本书具有很强的实用性和可操作性。这是一本能够让读者现学现用的医学读物。值此全社会日益重视健康生活之时,献给敬爱的读者们。
要达到理想的健康,不单要从多方面入手,而且要全情投入。乐观的心态、充足的休息、适量的运动和均衡的营养,这四个因素对达到理想的健康极为重要,有助建立健康的生活方式。 我们常会为自己最贵重的财产,比如房屋和汽车购买保险,但是,我们最重要的财产不是这些,而是我们的健康。因此,我们应该自觉地改善饮食习惯和生活方式。
本书以传统医学理论为指导,对果品类、蔬菜类、禾谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类及水产类等常用食物的营养特点、功效与禁忌进行了通俗的说明。并在此基础上,对幼儿保健配餐、中小学生保健配餐、妊娠及哺乳期妇女保健配餐、脑力工作者保健配餐及老年人营养配餐的原则和方法做了详尽介绍。本书内容新颖、独特,文字浅显,所介绍的配餐方法简便实用,十分适合广大群众居家应用。




















































